Стандарт устанавливает чёткие требования к качеству продукции и рекомендации по сроку годности: для упакованного хлеба - до 3 суток, для неупакованного - до 24 часов, сообщает РИА Новости. Кроме того, изделие должно быть массой более полукилограмма. В виде исключения допускается изготовление хлеба массой от 350 граммов строго по согласованию с заказчиком.
Росстандарт утвердил новый ГОСТ на белый хлеб, он вводится с 1 апреля
5 марта
Стандарт устанавливает чёткие требования к качеству продукции и рекомендации по сроку годности: для упакованного хлеба - до 3 суток, для неупакованного - до 24 часов, сообщает РИА Новости. Кроме того, изделие должно быть массой более полукилограмма. В виде исключения допускается изготовление хлеба массой от 350 граммов строго по согласованию с заказчиком.