Об этом пишет газета «Коммерсантъ». Согласно данным системы маркировки «Честный знак» выпуск осетровой икры снизился примерно на треть по сравнению с показателями прошлого года. В Рыбном союзе предупредили, что не вся чёрная икра на рынке российского производства. Часть продукции поставляется из-за рубежа, в частности из Китая. Потребители переходят на более доступную продукцию - красную икру, икру мойвы, минтая и трески.
Продажи чёрной икры в январе-апреле сократились на 22% в натуральном выражении и на 12% в денежном
19 мая
Об этом пишет газета «Коммерсантъ». Согласно данным системы маркировки «Честный знак» выпуск осетровой икры снизился примерно на треть по сравнению с показателями прошлого года. В Рыбном союзе предупредили, что не вся чёрная икра на рынке российского производства. Часть продукции поставляется из-за рубежа, в частности из Китая. Потребители переходят на более доступную продукцию - красную икру, икру мойвы, минтая и трески.