На упаковке и ценниках охлаждённой продукции может появиться отметка «разморожено»

В первую очередь это касается мяса, рыбы и полуфабрикатов, которые нередко продают под видом охлаждённых после глубокой заморозки. С такой инициативой выступили в Госдуме, пишет РИА Новости. Депутаты пояснили, что после разморозки продукт теряет часть влаги, ухудшаются его вкусовые качества и сокращается срок хранения. При этом покупатель не всегда может определить изменения на глаз и платит как за свежий товар. Маркировка должна помочь людям делать осознанный выбор.