На упаковке и ценниках охлаждённой продукции может появиться отметка «разморожено». В первую очередь это касается мяса, рыбы и полуфабрикатов, которые часто продают под видом охлаждённых после глубокой заморозки. С такой инициативой к главе Минпромторга Антону Алиханову выступили в Госдуме. Там пояснили, что после разморозки продукт теряет часть влаги, ухудшаются его вкусовые качества и срок хранения. Покупатель же не всегда может определить это на глаз и платит как за свежий товар. Авторы инициативы считают, что маркировка поможет людям делать осознанный выбор. Инициативу уже направили на рассмотрение в министерство.
На упаковке и ценниках охлаждённой продукции может появиться отметка «разморожено»
21 мая
На упаковке и ценниках охлаждённой продукции может появиться отметка «разморожено». В первую очередь это касается мяса, рыбы и полуфабрикатов, которые часто продают под видом охлаждённых после глубокой заморозки. С такой инициативой к главе Минпромторга Антону Алиханову выступили в Госдуме. Там пояснили, что после разморозки продукт теряет часть влаги, ухудшаются его вкусовые качества и срок хранения. Покупатель же не всегда может определить это на глаз и платит как за свежий товар. Авторы ин...