Молодой картофель появился на прилавках столичных ярмарок

Его везут из Ростовской области, Краснодарского края, Дагестана и Крыма, сообщается на портале мэра и правительства Москвы. Молодой картофель содержит много влаги и мало крахмала, за счёт чего считается менее калорийным продуктом. В нём больше витамина С, также есть витамины группы В. Ранее на московских ярмарках появился молодой горошек из южных регионов России.