Особенно примечательна ситуация в сегменте тепличных культур. Если 9 лет назад почти пятая часть огурцов была импортной, то в прошлом году доля зарубежных поставщиков составила около 10 процентов. География поставок расширилась с 17 регионов до более чем 50-ти, сообщает «Газета.ру». Ещё более выраженная динамика у салата: доля отечественной продукции выросла с 29 до 96 процентов. Основной объём обеспечивает Московская область. Растут поставки российской моркови, лука, картофеля, томатов, сладкого перца, кабачков, сезонных ягод. Кроме того, российские сыровары освоили выдержанные твёрдые сыры, сыры с плесенью, моцареллу, буррату.
В России зафиксировано рекордное импортозамещение овощей и зелени
3 дня назад
Особенно примечательна ситуация в сегменте тепличных культур. Если 9 лет назад почти пятая часть огурцов была импортной, то в прошлом году доля зарубежных поставщиков составила около 10 процентов. География поставок расширилась с 17 регионов до более чем 50-ти, сообщает «Газета.ру». Ещё более выраженная динамика у салата: доля отечественной продукции выросла с 29 до 96 процентов. Основной объём обеспечивает Московская область. Растут поставки российской моркови, лука, картофеля, томатов, слад...